【コラム】オーガニックカシスパウダーを使ったドリンクレシピ

2025.02.03コラム

いつもWaltzブログをご覧いただき、ありがとうございます。

本日は、当店でも人気のオーガニックなカシスパウダー
「ViBERi 有機JAS カシスパウダー」の使い方をご紹介いたします。

原材料は100％オーガニックカシスのみ。
ニュージーランド南カンタベリー地方のオーガニックファームで育ったカシスを使用。
鮮やかな色と甘酸っぱい風味は、収穫したてのおいしさを詰め込んでいます。

風光明媚な自然と、激しい寒暖差、強い紫外線、その栽培環境から生まれるカシスは、
アントシアニンが豊富に含まれている他、ビタミンやミネラルなどの、からだに嬉しい栄養を含んでいます。

スポーツやハードワークを行なっている方は一日10gを目安に、
エイジング対策などライトユーザーの方は一日5gを目安にお召し上がりください。

こちらのレシピは、はちみつの代わりにマヌカハニーもおススメです。

◆材料
お湯　　　　　：300ml
カシスパウダー　：10g
はちみつ　　　　：10g　

◆作り方
カシスパウダーを入れてから、粉全体が浸らない程度にお湯を入れ、
なめらかになるまで混ぜてください。
その後、残ったお湯を入れ混ぜた後、はちみつを入れて混ぜたら完成です。

　※トロっとした濃いめの仕上がりになりますので、お好みでお湯の量を調節してください。
　※はちみつ10gですと、酸味を好まれる方向けになりますので、お好みで量を調節してください。

◆材料
牛乳or豆乳　　　：250ml
カシスパウダー　：10g　　
はちみつ　　　　：10g　

◆作り方
カシスパウダーを入れ、粉全体が浸る程度にお湯をいれ、
はちみつを入れてから、なめらかになるまで混ぜてください。
その後、冷たい牛乳or豆乳を入れ、混ぜたら完成です。

　※温かい牛乳は、カシスを入れた際に分離します。
　　

◆材料
牛乳or豆乳　　　：250ml
ブルーベリー　　：60g程度
カシスパウダー　：10g　　
はちみつ　　　　：20g　

◆作り方
材料をすべてミキサーに入れ撹拌し、粒がなくなったら完成です。

当店Waltzでは、地球や人に優しいエシカル商品やオーガニック商品、ギフトにおすすめの商品を多数取り揃えております。

新宿や新大久保でオーガニック商品をお探しの際は、ぜひ当店へお立ち寄りください。

皆様のご来店をお待ちしております。

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